ゆで卵、チーズ入り！揚げない重ねとんかつ
wakababa
作り方
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1
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お肉に塩コショウを軽くふっておきます。
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2
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ゆで卵をみじん切りにして、ピザ用チーズと混ぜます。
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3
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お肉に具をはさみます。今回は10枚だったので、1人分お肉5枚で、肉2枚⇒具⇒肉1枚⇒具⇒肉2枚という重ね方にしました。
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4
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パン粉をオリーブ油と混ぜます。
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5
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薄力粉⇒溶いた卵⇒4で混ぜたパン粉の順に衣をつけていきます。
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6
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オーブンの両面グリルで15分焼けば、完成！
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7
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＊スチームオーブンレンジ：Bistroの場合、自動メニュー「とんかつ」が使えます。二人分・強めの仕上げがおすすめです。
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コツ・ポイント
もっと油控えめめを試してみましたが、衣をサクサクにするには、パン粉と油の割合はこれがベストでした。
このレシピの生い立ち
スチームオーブンレンジ：Bistro（NE-R304）に付いていたレシピ本に載っていたレシピのアレンジです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
