シンプル美味しい～ きくらげのお刺身
Description
2016/06/01 話題入り☆サッと茹でるだけで完成です～。生きくらげが手に入った時だけ味わえるシコシコの食感です
komutatata
材料
きくらげ生食用
一袋
生姜すりおろし
たっぷり
作り方
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1
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きくらげは軸の固い部分をカットし 大きさを揃えてカットします
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2
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鍋に湯を沸かし「１」を入れます。再沸騰してから ２０～３０秒茹でたらザルにあげ冷まします
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3
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器に「２」を盛りつけ すりおろした生姜をお好み量乗せ 醤油をかけて頂きます
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4
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あけぐり ちゃん 初木耳刺身気に入って頂け良かったです～
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5
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ジョンリークッカー ちゃん 炒め定番木耳 お刺身気に入って頂け嬉しいです～(*'▽')
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6
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7
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ｅｋ４ ちゃん 10人目女神様久々話題入り嬉しい心から感謝します。れぽして下さった皆さんにありがとう(*'▽')
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コツ・ポイント
生食用のきくらげが手に入ったら是非お試しくださいね。乾燥きくらげとは一味違った味わいです
このレシピの生い立ち
滅多に手に入らない生食きくらげです。主人の大好物です。そのままの味と食感を味わえる食べ方にしました
komutatata
