すり胡麻まぶし豆腐
コモモンガー
作り方
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1
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豆腐をキッチンペーパーで余分な水分をとり、縦長に6つに切る。
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2
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大きく切るほど、豆腐の風味を感じ、小さく切るほどゴマの風味を強く感じるので、お好みの大きさで
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3
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ごまと塩をよーく混ぜる。
塩によって風味がかなり変わります。
細かい方がよく混ざると思います
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4
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豆腐の全面にゴマをよくまぶします。
出来上がりです。
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コツ・ポイント
ゴマと塩の味が引き立つので、自然のおいしいものを
このレシピの生い立ち
火も使わず、あっという間に、あと一品。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
