かぶの浅漬けとかぶの葉のごま炒めの画像

Description

簡単浅漬けとシャキシャキの葉にごまの風味をプラスして。

材料

3個
粗塩
小さじ1
みりん
大さじ1
小さじ2
唐辛子(輪切り)
1/2本
 
ごま油
大さじ1
大さじ2
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
砂糖
小さじ1
3g(小袋タイプ)

作り方

  1. 1

    ビニール袋に良く洗って皮をむいて薄くスライスしたかぶと調味料を入れて、よく混ぜて空気を抜いて冷蔵庫にいれておきます。

  2. 2

    半日くらい~でできあがり♪味見して塩分を加減します。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて、細かく刻んだかぶの葉とごまを炒めます。

  4. 4

    調味料を入れ、かつお節を加えて汁けがなくなるまで炒めたらできあがり♪

コツ・ポイント

かぶとかぶの葉はきれいに洗いましょう。

このレシピの生い立ち

買った浅漬けよりずっとおいしいです。
レシピID : 1799495 公開日 : 12/05/02 更新日 : 12/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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miicha127
ゴマ入れ過ぎちゃったけど美味しくできました♡

ゴマが香ってとても美味しそうです!作って下さって有難う♪

初れぽ
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namy7mori
浅漬け美味しすぎ、ちょうど良い味でした♪葉も美味しいふりかけです

いつも有難う!白いご飯がほしくなります~青いお皿映えますね☆