ホエー活用HB早焼きふんわり食パン☆
けいちゃん1121
作り方
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1
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HBに有塩マーガリン以外の材料を入れて、早焼きコース、焼き色淡いにセットする。ドライイーストは所定の位置へ。
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2
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スタート後2分くらい経ってだいたい材料が混ざったら有塩マーガリンを加える。（面倒なら全部最初に入れてもOK）
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3
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約2時間後、焼き上がったらすぐに取り出して冷ます。（柔らかいから気をつけてね）
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コツ・ポイント
乳清のおかげで早焼きイースト普通量でもふっくら☆翌日も柔らかくて美味♪そのままもトーストもいけます◎
マーガリン→バターでももちろん良いです☆
マーガリン→バターでももちろん良いです☆
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを作って出来たホエーを使って食パンが焼きたい！早焼きで☆と思って焼いてみたら成功！
柔らかいので私は夜に焼いて翌朝切ります。切るのを失敗した切れ端を味見のつもりで食べたら止まらなくて結局1枚ペロリと食べちゃいました(笑)
柔らかいので私は夜に焼いて翌朝切ります。切るのを失敗した切れ端を味見のつもりで食べたら止まらなくて結局1枚ペロリと食べちゃいました(笑)
