ホンレンソウ入り卵焼き

卵をボールに割入れて調味料を加えて混ぜておきます。

サラダ油大さじ１でほうれん草を炒めていきます。火が通ったら端の方にほうれん草を1列に横に並べておきます。

そこへ残りのサラダ油大さじ１をフライパンへ入れて１で混ぜておいた卵を適量ずつ入れて厚焼き玉子の要領で焼いていきます。