ごまソース〈揚げ物用〉

出来合いの擦りごまではなく、炒りごまを再度熱してから擦ることをお奨めします。
ごまのいい香りを楽しめますよ。

なかなか美味しいソース類が手に入らないので、市販のソース類を使って自家製揚げ物ソースに挑戦。