子供も大人も美味しく食べられる山芋焼き♪
作り方
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1
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山芋はおろし金ですりおろし、●以外の材料をボウルに入れて混ぜる。
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2
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熱したフライパンにごま油を入れ、①をおたまですくって弱火で両面じっくり焼く。各面3分ずつくらいで写真のような焼き色に。
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コツ・ポイント
調味料を生地の中に入れてあるので、そのまま食べて美味しいです。柔らかいので、お子様の離乳食にも大丈夫だし、大人はお酒のおつまみにもいいですよ☆
このレシピの生い立ち
山芋が余っていたので、美味しく食べられるレシピ考えてみました!