塩麹で簡単☆大根の葉炒め
作り方
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1
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大根の葉は2~3センチくらいにざく切り。
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2
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油をひかずにひき肉をパラパラになるまで炒める。ひき肉がパラパラになったら、大根の葉を入れて炒める
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3
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塩麹、レモン汁、黒こしょうで味付けして完成!
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コツ・ポイント
こしょうは少し多めに入れるとピリ辛で美味しいです。
このレシピの生い立ち
大根の葉と塩麹って合うのかなーと思って。
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大根の葉は2~3センチくらいにざく切り。
油をひかずにひき肉をパラパラになるまで炒める。ひき肉がパラパラになったら、大根の葉を入れて炒める
塩麹、レモン汁、黒こしょうで味付けして完成!