マヨでお一人様用★パンケーキ
忍ニン
作り方
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1
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小麦粉、砂糖、ＢＰをまぜる。振るいにかけなくてもオッケーd(^_^o)
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2
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粉の真ん中に穴をあけて、牛乳半量をそこにくわえ、さらにマヨネーズ半量を加える。
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3
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ぐるぐる混ぜて、粉っぽさが残るくらいで、残りの牛乳・マヨネーズを加えて、さらにぐるぐる。
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4
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様子を見て、マヨや牛乳でとろみを調整してください。
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5
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薄く油をひいたフライパンを温め、おたま八分目くらいの生地を丸くのばし強めの弱火で焼く。
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6
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表面が乾き、小さい気泡が出てきます。焼き色がついたらひっくり返し、反対側も焼き色がつけば完成。
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7
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朝ご飯にもピッタリ！目玉焼きやウインナーにもあいます。
え？目玉焼きが潰れてるって？
気にしないぜ〜♪
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コツ・ポイント
いつも目分量なので、分量は多少微調整しても大丈夫(^_^)つまり適当で良いです。
このレシピの生い立ち
もともと蒸しパンのレシピだったのをパンケーキにしてみました。
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忍ニン
