初鰹どんぶり コチュ醤ダレVersionの画像

Description

鰹のたたき、いつもの味付けで頂くのが飽きたら、コチュ醤ダレという変化球で食べてみませんか??

材料

鰹のたたき
お好みの量で
お好みの量で
適量
コチュ醤
適量
醤油
適量
ムラサキ玉葱
適量
適量
お好みの量で

作り方

  1. 1

    醤油・酒・コチュ醤をボールに入れて混ぜる。その中に、鰹のたたき・ゆでタコを入れて、つけて冷蔵庫へ。

  2. 2

    ご飯の上に乗せて出来上がり~♪

コツ・ポイント

ご飯は炊き立てなら、少し冷ましてから鰹を乗せた方が色が変わらず美味しい。ご飯は酢飯も美味しいです。すいません、衝動的に作ってしまったので味付けは、適当に自分の好みで願います。ほんと、適当人間でごめんなさい(滝汗)

このレシピの生い立ち

ついつい買いすぎてしまう鰹のたたき。残ったら同じ味で翌日食べるのも面白くないので笑、違う味付けにしてみました。
レシピID : 1805086 公開日 : 12/05/08 更新日 : 13/01/26

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