【離乳食 中期】煮込みうどん
作り方
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1
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野菜を刻み、だし汁でやわらかくなるまで煮る。
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2
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きざんだうどんを加えて、くったりするまで煮込み。
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3
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最後に醤油少々(本当に数滴)で味付けをする。
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コツ・ポイント
保育園では、小麦アレルギーをもつお子さんが増えていることから、うどんやパン等の小麦製品は7ヶ月後半~8ヶ月頃から取り入れています。
小麦製品はゆっくりと、少量ずつがよいでしょう。
小麦製品はゆっくりと、少量ずつがよいでしょう。
このレシピの生い立ち
この時期は、舌の前後運動に合わせ上下運動ができるようになり、舌で食べものを押しつぶしながらモグモグしているのがわかります。
3mmぐらいを目安に少しずつ粒を大きくしていきましょう。固さは指でつまんだらすっとつぶれるぐらいがちょうどいいです。
3mmぐらいを目安に少しずつ粒を大きくしていきましょう。固さは指でつまんだらすっとつぶれるぐらいがちょうどいいです。
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