ステーキ職人牛すじの簡単な下処理のやり方 のつくれぽ

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みきんどる
わかりやすいー!沸騰1回でもその後煮込むので臭みなくトロトロに美味しくできました
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みきんどる
おでんの下処理に参考にさせていただきました。コムタン風スープも作ってみたい
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もか75
ビーフシチューにしました!米産でしたがトロトロ〜♬とっても美味しくできました!
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余麩胡
ストーブの上でコトコトやりました。とっても柔らかくなって絶品。ほっとき系なので出来る時に下処理して冷凍します。レシピ感謝です。
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☆あさ
牛すじいただきまたお世話になりました。ビーフシチューにしました!
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お豆腐LOVE
牛すじがトロトロになりました!スープも活用して牛すじカレーに。とっても美味しく仕上がり大満足です。
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☆あさ
下処理した後はおでんとビーフシチューになりました♡
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Asato★
下処理するのに参考にしました!感謝☆
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みわみわみわーん
コストコの牛すじ4キロで!!酒も1カップくらい入れてニンニク生姜も適当に!笑 箸で切れるくらいとろとろになりました♡何作ろう♪
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あい♪らんど
下処理出来ました♪ 今回もトロトロでテンション上がります☆
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あい♪らんど
下処理バッチリ☆ 美味しく活用します♪
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よぴぴよ
臭みなくホロホロにできました♡リピします♡
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kanamama★
トロトロにやわらかくなりました(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)すじ肉使うときは必ずこのレシピで下茹でします!
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クック7QF30B☆
毎回下処理した後、汁はスープに牛すじはカレーや煮物に使ってます。
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のんべぇヒロ
牛すじカレーを作り半分は冷凍しました😊トロ②の牛すじ大好き♪( ´θ`)
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