アスパラ巻き巻き春巻き~
作り方
-
-
1
-
アスパラは春巻きの皮の幅に合わせてカットし、下の硬い部分は皮をむいておく。
半分の長さにカットする。
-
-
-
2
-
春巻きの皮を(長方形になるように)半分にする。
-
-
-
3
-
塩・胡椒した豚バラスライスでアスパラ3本を巻き、さらに春巻きの皮で巻いて、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめておく。
-
-
-
4
-
全体が狐色になるように、多めの油で転がしながら焼いて、出来上がり!
お好みで、ゆず胡椒やケチャップをつけても。
-
コツ・ポイント
火の通りを均一にするために、アスパラは上の部分と下の部分がまぜこぜになるように。
豚バラスライスは、アスパラ全体に巻きつけて、全体の太さが同じになるようにしましょう!
豚バラスライスは、アスパラ全体に巻きつけて、全体の太さが同じになるようにしましょう!
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が3枚だけ残っていたので・・・ 肉巻きアスパラフライのイメージで春巻きの皮、巻いちゃいました!
簡単なのに意外と美味しかったですよ~(^^)♪
簡単なのに意外と美味しかったですよ~(^^)♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)