強力粉 de マフィンの画像

Description

外はカリカリ♪ 中はふわふわ♡
プレーンマフィンです(^^)
アレンジ OK (V)o¥o(V)

材料 (マフィンカップ6個分)

100g
1個(Mサイズ)
砂糖
50g
サラダ油
60g
50㏄

作り方

  1. 1

    ボールに☆を量り入れ泡だて器でグルグル混ぜる。(振ってもOK)

  2. 2

    別のボールに卵を割りほぐす。

  3. 3

    ボールごと量りの上にのせて砂糖を2~3回に分けて量り入れる。
    *その都度よく混ぜる。

  4. 4

    ③と同じ要領でサラダ油も2~3回に分けて量り入れる。
    *その都度よく混ぜる。

  5. 5

    牛乳を入れよく混ぜる。
    分けて入れなくても大丈夫(^^)

  6. 6

    ゴムヘラに持ち替えて粉を入れてサックリ混ぜる。

  7. 7

    180℃に予熱したオーブンで20分焼いたら出来上がり♪

  8. 8

    3月20日 話題入りしました!! 作って頂いた方々ありがとうございますm(__)m

コツ・ポイント

オーブンは最初に予熱を始めておくと生地が出来てすぐに焼き始められます。
牛乳を入れなくても作れます。強力粉でなくても薄力粉でも もちろん作れます。
バターやマーガリンでもいいですが、お高いので… 節約のためサラダ油で(^^ゞ

このレシピの生い立ち

強力粉でマフィンを焼いたらどうなるのかと思って焼いてみたら美味しかったので・・・
レシピID : 1807920 公開日 : 12/05/10 更新日 : 13/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

64 (63人)
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じゅりとめい
余ってたバナナ入れました、明日のおやつに楽しみです!
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♡いくみ
抹茶味に。薄力粉が少なかったので助かりました。強力粉なのに柔らか^ - ^子どもたちのおやつに美味しく頂きました
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グリーンあっぷる
表面はクッキーみたいにサクサク、中は口溶けがよく美味しいです^ ^
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月野うさぎy
2度目はチョコチップのせてみました。次は何にしましょうか笑笑