くるっと☆ベーコン巻きハンバーグ❤

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Description

いつものハンバーグにベーコンを巻きつけて、濃厚ソースでボリューミーなハンバーグの完成!

材料 (5個分)

約230g
パン粉
約1/2cup
大さじ4
1個
●塩
小さじ1/2
●こしょう
少々
●ナツメグ
少々
●赤だし味噌
小さじ1
△ウスターソース
大さじ4
△ケチャップ
大さじ3
△酒
大さじ2
△おろしにんにく
小さじ1

作り方

  1. 1

    ボールにパン粉を入れ牛乳を浸しておく。挽き肉・玉ねぎ・●を全て合わせ入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    写真

    ①を俵型にして、ベーコンを巻きつけ、
    フライパンに油を敷き、巻き目を下に焼いていく。

  3. 3

    写真

    転がしながらこんがり焼き色をつけ、酒大さじ2(分量外)をふり、蓋をして約10分程弱火で蒸し焼きにする。

  4. 4

    中まで火が通ったら取り出し、フライパンの汚れを軽くペーパーでふきとり(←きれいに洗わないで)、△を入れ少し煮立てる

  5. 5

    焼きあがったハンバーグに④のソースをかけて完成!!

コツ・ポイント

転がしながら焼く際、トングを使うといいです(^o^)丿

このレシピの生い立ち

『太陽のマテ茶』に合う、けっこうがっつり目の肉料理を…と考えました。
レシピID : 1809871 公開日 : 12/05/11 更新日 : 12/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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赤い電話
肉に肉巻くって最っ高!主人大喜び♬ジューシー虜になる超おいしい♡

我が家も、主人がすごく嬉しそうに食べてました(笑)ありがと☆