卵黄の味噌漬け～日本の前菜～
Dr．ネコアルク
作り方
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1
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深めの小皿かタッパーに、☆の材料4種を入れ混ぜる。
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2
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その上に卵黄をそっとのせて冷蔵庫で２日漬けて（※）、出来上がり！
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3
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※卵黄は、１日経ったらスプーンでそっとひっくり返してください（＾＾）
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コツ・ポイント
卵黄はとにかく優しく扱ってください（＾０＾）
このレシピの生い立ち
テレビで見た「卵の黄身の味噌漬け」は、レシピ通りに作ったら甘くなり過ぎたので、豆板醤で味を調えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Dr．ネコアルク
