お花のゆでたまご
tunntyann
作り方
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1
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ゆで卵を作り、熱いうちに皮をむき、
まず人参に竹グシ5本を等間隔で円を描くようにさす。卵より小さめに刺す。
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2
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卵を①の上から、ゆっくりと隙間に入れていき(卵が熱いうちに)、上にも人参をさす。
このくらいはみ出るくらいにセット。
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3
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卵が冷めたら竹グシをはずす。
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4
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まん中からカットしたらこんな感じ。
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5
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横からww。
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6
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カット面に塩をふり、上に黒ゴマをのせたら出来上がり。
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コツ・ポイント
竹グシを人参に刺す位置で花びらが変わります。
なるべく等間隔で、たまごより、小さめの型になるように。
卵が熱いうちに作業してください。
型からはずすのは、しっかり冷めてから。
なるべく等間隔で、たまごより、小さめの型になるように。
卵が熱いうちに作業してください。
型からはずすのは、しっかり冷めてから。
このレシピの生い立ち
かわいいお弁当のおかずを目指して。
