オウムライス-リアルversionの画像

Description

その者青き衣をまといて 金色の野に下り立つべし オムライスで王蟲が作れるのは誠であった…

材料 (1人分)

1人分
★玉ねぎみじん切り
少々
★ケチャップ
適量
★鶏ガラスープの素(顆粒)
少々
★ブラックペッパー
少々
★タバスコ
少々
3〜4個

作り方

  1. 1

    錦糸卵(薄焼きして細く切る)と、イカスミ卵(卵2個+イカスミ、薄焼き)を作る。

  2. 2

    バターで(★)を炒めチキンライスを作る。

  3. 3

    お茶碗を使ってチキンライスを山形に盛り、イカスミ卵を横4等分に切り少し重なるように上に乗せていく。

  4. 4

    半分にカットしたプチトマトと錦糸卵を飾る。

コツ・ポイント

イカスミの薄焼き卵は表面が乾いてきたら焼けています。分かりにくいので焦がさないよう注意! プチトマトはパスタで止めてあります。細長いお菓子でも代用可。

このレシピの生い立ち

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レシピID : 1810084 公開日 : 12/05/12 更新日 : 12/05/15

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