バラの羊羹
あきみみ
作り方
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1
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耐熱ボールにあんこを入れ、ラップをかけレンジ６００Wで３分加熱して置く。
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2
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鍋に水とグラニュー糖を入れ加熱して、沸騰してから粉寒天も加え丁寧に溶かす
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3
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耐熱ボールのあんこに２の寒天湯を加えよく混ぜる
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4
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３を型に流し冷ます
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5
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冷蔵庫で冷やすとおいしい・・
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コツ・ポイント
少しの作業ですが丁寧に・・
このレシピの生い立ち
シリコンのローズ型を購入して、何を作ろうかと考えていた時、冷凍庫にあんこのストックがあったのでこれで羊羹を作りたくて・・
ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞや和菓子の本を参考にさせていただきました。
ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞや和菓子の本を参考にさせていただきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あきみみ
