アレルギー対応☆こめ粉ドーナツ☆
Description
卵・小麦・乳不使用♪この材料でホントにできるの?って思ったらぜひお試しを☆外は『サクッ』中は『モッチリ』のドーナツです
材料
(ミニドーナツ2個分 )
作り方
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1
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手鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら火をとめて○の材料を入れスプーンなどでかるくまぜて3分おきます。
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2
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1に●の材料を加えて、さらにかるくまぜたら手でこねて生地をまとめます。
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3
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160℃くらいにあたためた揚げ油に、ドーナツ型にした生地を入れます。
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4
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生地が浮いてきてこんがりきつね色になったら油から取り出し、キッチンペーパーなどで油をきって出来上がりです♪
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コツ・ポイント
★生地が手に付く場合は、打ち粉(こめ粉分量外)を使ってねっ。★生地を一口大丸めてコロコロドーナツにするのもオススメ★お好みで、粉糖やココア・チョコなどをトッピングしてねっ♪
このレシピの生い立ち
マルチアレルギーの息子達と一緒に、ポンデ○○○のような『モッチリ』としたドーナツを食べたかったからです☆⌒(*^▽゜)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)