☆斜角切り人参の胡麻油塩麹和え★
作り方
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1
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人参は1センチ位の斜め角切りにして、熱湯で茹で火を通しよく水気を切る。レンジで蒸して火を通しても良いです★
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2
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ボウルに茹でた人参・胡麻油・塩麹・いり胡麻を入れ全体をよく混ぜ合わせ出来上がり★☆★☆★
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コツ・ポイント
人参はレンジで蒸して火を通しても良いです★
直ぐに食べられますが、少し置いて味を馴染ませても良いです★
お好みで、すりおろし生姜・コーンなど入れても美味しいと思います☆
直ぐに食べられますが、少し置いて味を馴染ませても良いです★
お好みで、すりおろし生姜・コーンなど入れても美味しいと思います☆
このレシピの生い立ち
斜め角切りにして茹でた人参を、胡麻油・塩麹で味付けし風味豊かで食べやすくしました。・+。・*。・★。・+。・*。・☆。・+。・*。・★^w^b