■ホロンホロンnaきな粉クッキー■
piko-rin
作り方
-
-
1
-
薄力粉、砂糖、きな粉を一緒にふるう。
-
-
-
2
-
粉類にサラダ油を入れて、ゴムべらで切るようにサックりと軽く混ぜる。
-
-
-
3
-
ひとまとめにしてラップにくるみ、冷蔵庫で2時間以上休ませる。
-
-
-
4
-
厚さ1センチくらいに伸ばし、キャラメルくらいの大きさに切り分ける。
クッキングシートに隙間を開けて並べる。
-
-
-
5
-
140度のオーブンで25分焼く。
-
-
-
6
-
天板から下ろし、冷めたらきな粉と粉砂糖をふるう。壊れやすいので扱いに注意!
お好みでシナモンをふっても♪
-
-
-
7
-
丸めてスノーボール風に焼きました・・・
-
-
-
8
-
薄力粉のみでプレーンと紅茶を焼きました。
粉砂糖不使用・・・
甘さ控えめでいい感じ♫♬
-
-
-
9
-
-
-
-
10
-
ココア入り生地を丸めてスノーボール風に。
-
コツ・ポイント
焼き上げる温度が1番のポイント!! 低温でじっくりと・・・
このレシピの生い立ち
市販のモノで物凄くホロホロな美味しいクッキーに出会い…近付けた感じに作ってみました。
piko-rin
