ちくわぶの生姜焼き

汁が残っている状態で火を止め、しばらく置くと染みて柔かくなる。
最後に焦げ目がつくくらい煮切ると少量の汁でも味がシッカリ付く。
生姜は生のまま使うと身体を冷やすので、天日に干してから利用すると効果的。保存も利く。

おでん以外のちくわぶの利用方法を考えて思いついた。