トマト入りスクランブルエッグ(^ ^)
作り方
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1
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お湯を沸かしておく。トマトは包丁の角を使って十字にいれる。
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2
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10秒も浸けるとペロリと皮が剥けます。そのまま流水にとり皮を剥きます。
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3
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ヘタを取り除き、ザク切りにします。
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4
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オリーブオイルでトマトを炒めます。水分がとんだところでバター投入。
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5
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タマゴのカラザを取り除き、生クリーム・塩コショウをしてざっくりかき混ぜておく。
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6
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5を4に加えて、火を通す。
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7
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焼いたパンの上に乗せて 食べました。
出来上がり♡
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コツ・ポイント
生クリームとバター入れなくてもOK!
生クリームの代わりに牛乳でもアリ!
オリーブオイルでトマトを炒めるのがポイントです\(^o^)/
生クリームの代わりに牛乳でもアリ!
オリーブオイルでトマトを炒めるのがポイントです\(^o^)/
このレシピの生い立ち
朝ごはん…パンにしようか、ご飯にしようかーーー。迷った末のパンメニューです。