トマト入りスクランブルエッグ(^ ^)の画像

Description

朝からしっかり(^ ^)
今日も一日ガンバっていこ〜〜\(^o^)/
オリーブオイルとトマト♡きっと美容にも効くハズ⁉!

材料 (3人分)

2コ
3コ
大さじ1
塩コショウ
少々
バター(無くてもOK)
8グラム
オリーブオイル
大さじ1と半分

作り方

  1. 1

    写真

    お湯を沸かしておく。トマトは包丁の角を使って十字にいれる。

  2. 2

    写真

    10秒も浸けるとペロリと皮が剥けます。そのまま流水にとり皮を剥きます。

  3. 3

    写真

    ヘタを取り除き、ザク切りにします。

  4. 4

    写真

    オリーブオイルでトマトを炒めます。水分がとんだところでバター投入。

  5. 5

    写真

    タマゴのカラザを取り除き、生クリーム・塩コショウをしてざっくりかき混ぜておく。

  6. 6

    写真

    5を4に加えて、火を通す。

  7. 7

    写真

    焼いたパンの上に乗せて 食べました。
    出来上がり♡

コツ・ポイント

生クリームとバター入れなくてもOK!
生クリームの代わりに牛乳でもアリ!
オリーブオイルでトマトを炒めるのがポイントです\(^o^)/

このレシピの生い立ち

朝ごはん…パンにしようか、ご飯にしようかーーー。迷った末のパンメニューです。
レシピID : 1813916 公開日 : 12/05/15 更新日 : 12/05/15

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