塩昆布だけで旨い!カブの超簡単☆浅漬け
Description
塩こんぶだけで、旨みたっぷり!
塩こんぶも、カブも大好きな自分に作りました❤
材料
作り方
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1
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カブが好きなので、食べ応えがあるように、縦に輪切りにしました。
厚さは3~5mm。
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2
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厚めの袋に入れて、塩こんぶと混ぜ合わせん昆布が全体にいきわたるように揉む。
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3
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注意
揉みすぎると昆布がくちゃぐちゃになります。
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4
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20~30分放置して完成。
さらに置くと、もっとしんなりして、茶色の汁も出ます。
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コツ・ポイント
昆布の量や、放置時間は好みです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にカブがあったので、大好きな塩こんぶと和えてみようと思いました。