チョコチップクッキー【北米レシピ】
作り方
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1
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オーブンを350F(約180℃)に温める
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2
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バターと砂糖をなめらかになるまで混ぜる(私はバターをレンジで少しだけあっためちゃいます)
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3
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2に卵・バニラエッセンス・湯に溶いたベーキングソーダを塩といっしょに入れる
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4
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3に小麦粉、チョコチップ、くるみを加えて混ぜ、スプーンですくって天板に並べる
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5
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オーブンで10~15分、端が少し焦げる程度に焼き上げてできあがり。
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コツ・ポイント
※材料の分量は全てアメリカの単位(茶さじ≒小さじ、1カップ≒240cc)です。
※オリジナルレシピだと甘すぎ&チョコチップだらけになるので、半分量に減らしてあります。甘いのが好きな方は白砂糖1カップ、チョコチップ1カップを足して下さいね♪
※オリジナルレシピだと甘すぎ&チョコチップだらけになるので、半分量に減らしてあります。甘いのが好きな方は白砂糖1カップ、チョコチップ1カップを足して下さいね♪
このレシピの生い立ち
昔アメリカ人の友人に作ってもらってものすごくおいしかったチョコチップクッキーのレシピをなくしてしまったのでネットで検索し、日本人仕様に甘さ控えめレシピにしました。