ビールが進む！チンゲン菜の豚しゃぶサラダ
Description
にんにく＆しょうがをたっぷり！
お休み前日に食べてくださいね～
お休み前日に食べてくださいね～
らぼちょん
材料
（4人分）
150g
2株
★にんにく
みじん切り 大1
★しょうが
みじん切り 大1
★鷹の爪
みじん切り 1本分
★オリーブオイル
大1.5
★醤油
大3
★レモン汁(もしくはお酢)※あれば
大0.5
★ごま油※あれば
小1
作り方
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1
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豚肉は湯どうしして冷ましておきます。
※氷水で冷やしてもいいです
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2
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チンゲンサイは食べやすい大きさに切ります
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3
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にんにく、しょうがはお好みで増減してくださいね
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4
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★を全て混ぜてドレッシングを作ります
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5
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お皿にちんげんさい、豚肉を乗せて、４で作ったドレッシングをかけてできあがり！
※ボールで全てざっくり混ぜてもいいです
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
姑がホームパーティのときに持ってきてくれておいしかったので
アレンジしながら味を再現してみました。
次の日休みだと、にんにくを食べたくなるので、そんなときに作ってがっつり食べますｗ
レシピは4人分ですが、これをうちは二人で食べます。
アレンジしながら味を再現してみました。
次の日休みだと、にんにくを食べたくなるので、そんなときに作ってがっつり食べますｗ
レシピは4人分ですが、これをうちは二人で食べます。
