かぼちゃとシメジのケークサレ
nt_pomme
作り方
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1
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かぼちゃは1～2cm角に切って、電子レンジ（600w）で2分加熱。
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2
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シメジとソーセージは1～2cm角に切る。
フライパンで炒めて、イタリアンハーブソルトで味付けをする。
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3
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ボウルに粉類をふるい、卵と野菜ジュースを入れて、泡だて器でまぜる。
さらにオリーブオイルを加え、混ぜ合わせる。
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4
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3のボウルにチーズを加え混ぜる。
荒熱のとれたかぼちゃ、シメジ、ソーセージも加え混ぜる。
※枝豆も追加。
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5
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あらかじめ型にバターを薄く塗って、すべて流しいれる。
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6
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180℃のオーブンで35-40分焼く。
焼きあがったら、荒熱が取れてから型から取り出す。
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7
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※2012/5/31追記
枝豆を60g追加し、彩りもよくなりました。「８３吉」さんアレンジのアイディアありがとう！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
※無印良品のパウンドケーキ型に入っているレシピをアレンジして作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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