ポテサラパンカツ
サンメイプル
作り方
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1
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ポテトサラダを食パン全体に薄くのばして塗る
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2
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縁に隙間ができないようにぴったりと斜め半分に折り、三角形にする
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3
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溶き卵をつけ、パン粉をまぶす
※小麦粉はつけなくてOKです
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4
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油でこんがりと揚げる
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コツ・ポイント
お好みでソースやケチャップをつけても美味しいです。写真は自分で焼いたパンなので一回り小ぶりです。
このレシピの生い立ち
子供の頃朝市に行った父が必ずお土産に買ってきてくれた思い出のおやつです。簡単なので自分でも作ってみました。これが食べたいがためにポテトサラダを作ることもあります。
サンメイプル
