ほんのりスパイシー☆な手羽元揚げ
ｎａｏｃｃｉ
作り方
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1
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片栗粉以外の材料を手羽先にもみ込みしばらくなじませておく。
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2
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手羽もとに片栗粉をまぶし、170度の油でじっくり揚げる。
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3
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一度取り出し、油の温度を200度に上げ、さっと手羽元をくぐらせる。
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コツ・ポイント
2度揚げすることでカラッと揚がります。
このレシピの生い立ち
いつもより、少しスパイシーな揚げ物が食べたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
