人参のグラッセで簡単ポテトマカロニサラダ
よよ汰
作り方
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1
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じゃがいもはよく洗い皮付きのままサイコロ切りにし、フライパンにじゃがいもが隠れる＋1cmぐらいの水を入れ、5分強茹でる
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2
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じゃがいもが柔らかくなってきたら、塩（分量外）とマカロニを同じフライパンに投入。規定時間より少し少なめに茹でる
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3
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にんじんグラッセをレンジでチンして解凍♪
ボールに入れて、スプーンなどで潰します
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4
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３、のボールにじゃがいもとマカロニを投入。塩こしょうと乾燥バジルを入れ軽く混ぜ、味見♡
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5
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マヨネーズをぐるっと一周ぶにゅっとし、混ぜ合わせる
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6
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お皿に盛りつけて完成♪
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コツ・ポイント
グラッセの人参を使うので、甘みがでます。
人参が苦手なお子様も食べやすいかもしれません♥
ゆで卵でまろやかにしてもおいしいと思います
お弁当のおかずにもぜひ＾＾
人参が苦手なお子様も食べやすいかもしれません♥
ゆで卵でまろやかにしてもおいしいと思います
お弁当のおかずにもぜひ＾＾
このレシピの生い立ち
彼のお弁当用に大量に作って冷凍した人参のグラッセ・・・
さすがに多く作りすぎて飽きたと言われてきたころに、何かアレンジできないかと思いついた一品です☆
さすがに多く作りすぎて飽きたと言われてきたころに、何かアレンジできないかと思いついた一品です☆
