話題入★喉の痛み、咳風邪に！生姜ミルク餅
chrisy
作り方
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1
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小鉢に生姜をすり下ろし、砂糖(or蜂蜜)、水を混ぜ入れる。
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2
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ラップ無しで、レンジで2分チンする。吹き溢れそうになったら、都度止めてかき混ぜる。
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3
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2をグルグルかき混ぜながら、水で溶いた片栗粉を加え、粘りが出て滑らかになるまで更にグルグル混ぜる。
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4
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3に牛乳を加えて混ぜ、レンジでラップ無しで30秒チンして出来上がり。温かいままどうぞ！最後に牛乳を回し入れてもまろやか。
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5
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【アレンジ】
パウダーならこれ♪
材料-生姜パウダー:小1/2、水:大2、砂糖:大3、片栗粉＋水:各大1、牛乳:大1
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コツ・ポイント
片栗粉を入れる時は、必ずかき混ぜながら入れ、ダマにならないように注意。
このレシピはトロトロ流れるくらいの緩いお餅ですが、片栗粉を増やしたり、冷蔵庫で冷やしたり、しばらく置くとフルフルになります。
辛味が苦手なら牛乳を増やすと良いです。
このレシピはトロトロ流れるくらいの緩いお餅ですが、片栗粉を増やしたり、冷蔵庫で冷やしたり、しばらく置くとフルフルになります。
辛味が苦手なら牛乳を増やすと良いです。
このレシピの生い立ち
喉が痛かったので…私には良く効きました♪
chrisy
