中華スープ
えむけー２７
作り方
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1
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最初に絹さや、葱を切る。次に中華鍋を焼き油を入れ豚挽肉を炒め紹興酒を入れる。
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2
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スープを入れる。
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3
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葱、絹さやを入れ、醤油を入れる。
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4
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水溶き片栗粉を入れ少しとろみをつける。
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5
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少しとろみがでたら、卵を入れます。
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6
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最後にごま油を入れ完成。好みで、中国山椒、又はコショウを入れると美味しいです。
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コツ・ポイント
ご飯を入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
父親から教わりアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
えむけー２７
