あさりとたこのシーフードそうめん♡
作り方
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1
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鍋に水を入れ沸騰したらそうめんを入れ1分茹でる。
茹であがったらザルに移し、冷水をかけておく。
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2
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熱したフライパンにオリーブ油をひき、あさりを入れ酒を加えてフタをする。あさりが開いてきたらタコも入れる。
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3
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弱火にした②のフライパンにそうめんを入れ、バター・醤油を加えてしっかりと絡める。
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4
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最後にブラックペッパーを振りかけて完成♡
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コツ・ポイント
そうめんはあとで絡めるので固めに茹でること。
このレシピの生い立ち
そうめんをアレンジしたくて作りました。