簡単☆すいとんニョッキ
zaichik
作り方
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1
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すいとん粉に水を入れて箸でかき混ぜたあと手でこねる（すいとん粉の袋に書いてある内容にしたがってください）
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2
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鍋にお湯を沸かし（分量外）沸騰したら塩とオリーブオイルを加える。
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3
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親指よりも少し小さいくらいにすいとん粉をちぎり、2へ入れてゆでる。楕円形にしたりリボンにしたり自由に。
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4
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茹で上がった、お好きなパスタソースとあえてできあがり（写真はチーズソース）
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5
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ミートソースでも。
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コツ・ポイント
茹でる際にオリーブオイルを入れることでニョッキがくっつくのを防ぎます。また、すいとん粉は茹でると大きく膨れるので自分が食べたい大きさよりも小さくちぎってください。
このレシピの生い立ち
すいとんとニョッキって似てるなぁ、と。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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