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Description

とにかくパスタと材料を混ぜるだけ!簡単で手早くできます。

材料 (1人分)

100~120g
オリーブオイル
大さじ3~4
にんにく
1かけら
好きなだけ
あらびき黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯でパスタをゆでる。
    その間に、にんにくを包丁でつぶしておく。

  2. 2

    パスタが茹で上がるころに、オリーブオイルとにんにくをフライパンに入れ、オイルに香りづける。(焦がさないよう注意)

  3. 3

    茹で上がったパスタをフライパンに直接入れ、ゆで汁を少量一緒に入れる。パスタをオイルと絡め、レモン果汁を入れる。

  4. 4

    パルメザンチーズを好きなだけ入れ、手早く混ぜる。
    適量のあらびき黒こしょうを入れ、完成!

コツ・ポイント

パスタを絡め始めると、とにかく手早く!
にんにくはスライスしてもよいです。
パルメザンチーズをたくさん入れても、レモンのおかげでさっぱりと食べられます。

このレシピの生い立ち

料理好きな叔父から教えてもらったレシピ。その日はちょうど二日酔いで、さっぱりと食べられました!!
レシピID : 1820113 公開日 : 12/05/19 更新日 : 12/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
まなみ92
レモン大好きなのでさっぱり美味しくいただきました★

とっても美味しそうにできてますね!なんだか嬉しいです^^