エノキとにらは♡卵に丸く包まれて♡
つくれっピ
作り方
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1
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エノキもにらも２センチ位に切っておきます。
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2
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卵２個を割りほぐし、１を加えてよく混ぜ合わせます。
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3
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厚焼き玉子を焼く要領で焼いていきます。
この時点で形が崩れていても、野菜が多少生でも気にせずに♪
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4
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ラップを二重にして、卵をくるくる包みます。
ちょっときつめに包み込んで下さい。
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5
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レンジで約１分加熱したら、完成です。
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6
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ー参考ー
ケチャップ・ぽんず・おろし醤油、マヨネーズ...お好きな味で♪
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コツ・ポイント
焼くときにどんなに形が崩れても心配ないですよ♪中にまだ火が通りきらなくても、全然気にしなくて大丈夫です♪レンジがなんとかしてくれますから(笑) 軽く塩コショウしてあるだけなので、何を付けても美味♡ ちなみに息子はケチャップ派デス。
このレシピの生い立ち
にら玉はよく作ります。エノキを入れたら食感がいいような気がして♪
やってみたら大正解...でした!!
やってみたら大正解...でした!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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