シャキシャキじゅわ～★個性のちがう野菜達
Description
ひとつの料理の中に、噛んだときの触感が違うっておもしろい★☆～やっぱりお料理は奥が深い(@';'@)
おさかなソーセージ
材料
作り方
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1
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なすを適当な大きさに切る。油を引いたフライパンでしんなりする位焼いておく。
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2
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なすを取り出し、フライパンに少し油を引き、唐辛子をサッと炒める。
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3
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取り出しておいた茄子をフライパンに戻し、醤油をサッとかければ出来上がり。
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4
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コツ・ポイント
茄子をしんなり焼いた時の油がフライパンに残っていれば、その残りで唐辛子を炒めてもOKです♡茄子は”しんなりじゅわ～” 唐辛子(ピーマン)は”シャキシャキ”にすることが美味しいポイントです‼
このレシピの生い立ち
アルバイトでたっぷり伏見唐辛子をもらって…♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おさかなソーセージ
