*おもてなしマンゴー*マンゴーの切り方♪

*おもてなしマンゴー*マンゴーの切り方♪

Description

あまり食べ慣れないマンゴーですが、こうやって切ると食べやすくお客様にも出せますよ*^^*
動画付きです!

材料

マンゴー
好きなだけ

作り方

  1. 1

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    マンゴーは縦に平たい大きな種があるので、その種ギリギリに包丁を入れ、三枚になるように切る。

  2. 2

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  3. 3

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    真ん中が種の部分
    右と左が実の部分
    実のついた部分を切っていきます。縦に3~4本、横に3~4本包丁を入れます。

  4. 4

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    包丁を入れたものを両手でグッと反らせたら、キレイなおもてなしマンゴーの出来上がりです*^^*

コツ・ポイント

縦、横に包丁を入れる時は、皮までザックリ切ってしまわないように、包丁の先の方でやさしく入れていってみてください。
柔らかめのマンゴーが切りやすく、食べやすいと思います♪♪
*写真を取り替えました 5/6/2015

このレシピの生い立ち

アルゼンチン人の知り合いがマンゴーソースを使った肉料理を作るときに、こうして切っていました。それを自分流にお皿にそのままのせてデザートとして食べるようにしたものです♪♪
レシピID : 1821535 公開日 : 12/05/24 更新日 : 23/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ゆう赤大好き♪♪
はじめまして😊動画があり分かりやすかったです。切る時はドキドキ😵見栄えは、まあまあかな~😅ありがとうございました🌻
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ℳᑦᑋᵃⁿ♡
今年もこの季節が..🥭♡ 小さめsizeですが華やかで美味しそうに見えます☺︎♫ おもてなしにぴったりですね^^
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♪こみき♪
宮崎マンゴー太陽のタマゴ🥭丁寧な工程ありがとうございました😊食べやすくカワイイですね💕

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