魚焼きグリルde 簡単!豚バラの山賊焼き
Description
あきあおあかさんのレシピをアレンジ。香ばしい山賊風に焼きあげました。簡単!7分で出来上がり♪オカズにも、ビールにも最高。
材料
(1人分)
作り方
コツ・ポイント
お酒を使うことで、豚の臭みが消えて、お肉も柔らかくなります。コショウを使うとスパイシーさがでるので、豚バラの油っぽさが解消できます。味付け肉なので、焦がさないように中火でじっくり焼くことがポイント。エコトクくんを使うと香ばしく焼き上がるよ。
このレシピの生い立ち
あきあおあかさん(http://cookpad.com/recipe/1618418)のレシピをアレンジさせてもらいました。私はどうも豚肉の臭さが苦手で、お酒でニオイ消しをさせてもらいました。あきあおあかさんのレシピでも十分美味しいですよ♪
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