塩麹&はちみつDEヘルシーポークソテー

塩麹&はちみつDEヘルシーポークソテーの画像

Description

放置時間は少々長いですが 作業工程は簡単☆オーブンレンジでホイル焼きする柔らか&ヘルシーなポークソテーです☆

材料 (2人分)

●塩麹・はちみつ
各大さじ1
●レモン汁
大さじ1/2
●しょうゆ
少量
バター(orサラダ油)
少量

作り方

  1. 1

    写真

    フォークでお肉にプスプス穴をあけ、脂身と赤みの境目に切り込みを入れる。
    ビニール袋に●を入れ揉み込み、
    2~3時間放置。

  2. 2

    写真

    放置時間経過後 お肉が入る大きさに アルミホイルを箱型に折り、底面に薄くバター(サラダ油)を塗り1を汁ごと入れる。

  3. 3

    写真

    オーブンレンジを200℃で予熱
    2にアルミホイルをかぶせ蓋をし、
    オーブンレンジに入れ15~20分焼く。

  4. 4

    出来上がり♪♪♪

コツ・ポイント

コツはありません(笑

お好きなお野菜と一緒にお楽しみください☆
アルミホイル内に玉ねぎやきのこを入れて 焼いてもおいしいです♪

このレシピの生い立ち

ロース切り身を簡単調味で 柔らか&ヘルシーに味わえないか考え試してみたレシピです♪
レシピID : 1822224 公開日 : 12/05/21 更新日 : 12/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
woailiaoli
しょうが焼き用お肉で、フライパンで焼きました。柔らかくて美味しい

ありがとうございます!とっても美味しそうに仕上げられてますね