ふわふわにんじんパンケーキ
作り方
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1
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ボウルに卵を入れ溶きほぐし、すりおろしたにんじんと混ぜます。
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2
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残りの材料をすべて入れて泡立て器で混ぜます。
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3
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フライパンで弱火で生地を焼いてできあがりです。 生地がブツブツになったらひっくり返すサインです。
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4
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コツ・ポイント
2で牛乳を他の材料が混ざってから入れると、粉類がダマにならずに済みます。
このレシピの生い立ち
にんじんが余ったときの朝ごはんに
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