簡単☆重箱弁当(親子遠足&運動会に)♪
作り方
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[一ノ重]おにぎり
お好みの具で小さめにおにぎりを作る。
(例)具は瓶づめの鮭、ゆかり、おかかなど、時短&お好みで♪
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2
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ちなみに、おにぎりマシン(100均で売ってる)を、水をはったボールに入れて、お米がくっつかないようにしつつ、作ると簡単♪
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[二ノ重]おかず系
とうもろこしは前日にゆでておく。高野豆腐&人参は麺つゆに酒・砂糖を入れ味を調整して10分程煮て完成。
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4
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↑こんな感じで、前日に作っておくと、朝がラクだし冷めていて重箱に詰めやすいのでおすすめ♪(所用時間10分)
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あとは、適当に、朝、チキチキボーンをトースターであたため、タコウインナと玉子焼きを作って、少し冷めたら重箱に詰める。
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7
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[お好みで]
箸休めに。きゅうり1本をを乱切りにし、塩をふり、浅漬けの素、塩コブ、ゴマをかけて、浅漬けの完成♪
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8
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完成!!
一ノ重:約20分
二ノ重:約20分
三ノ重:約20分
浅漬け:約5分
約60分、予算約1,200円でできます☆
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コツ・ポイント
■一ノ重のおにぎりは、小さめに作るのがコツ。(100均のおにぎりマシンが便利♪)
■三ノ重のフルーツは、重箱の下に保冷剤をあてて冷やしておくと◎
■浅漬けは汁がもれないように、密閉して、ビニール袋を2重にすると◎
■三ノ重のフルーツは、重箱の下に保冷剤をあてて冷やしておくと◎
■浅漬けは汁がもれないように、密閉して、ビニール袋を2重にすると◎
このレシピの生い立ち
時間も予算もあまりかけず、でも豪華に見えるお弁当にしたい♪ってことで、こんな感じになりました(・u・)♪朝は慌ただしいので、極力時短で。フルーツが多いと子どもも喜びますし♪凝ってなくても、なんとなく豪華に見えて、家族にも好評でした☆