ザクザクふんわり 梅酒の実クッキー
ぷにょり
作り方
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1
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ボールにマーガリンと砂糖を入れて混ぜます。混ざったら卵を入れて混ぜます。
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2
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ベーキングパウダーと薄力粉も数回に分けて混ぜ合わせます。
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3
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最後に、種を取って刻んだ梅の実を均等になるように混ぜて生地は完成☆
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4
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スプーンですくうなどして天板に並べたら、180度のオーブンで15～20分。
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5
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梅酒飲みきったり、水面からでちゃった梅で☆
梅酒はこちら
ID:2244461
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コツ・ポイント
焼き加減はお好みで。今回はラム酒も少し加えてみました。
梅の実に甘みもあるので、砂糖は控えめでも甘さを感じることが出来ると思います。
梅の実に甘みもあるので、砂糖は控えめでも甘さを感じることが出来ると思います。
このレシピの生い立ち
梅酒を瓶で買ったら、梅の実が8個！捨てるのは勿体なすぎるので、主人がとっててくれました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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