ナスの餃子タレ
ちまママ2428
作り方
-
-
1
-
ナスを食べやすい大きさに切り、水につけ灰汁抜きする。
水をしっかりきり、フライパンにごま油をいれ温める。
-
-
-
2
-
ナスをごま油でしっかり炒める。
しっかり油を吸いこんだら、お皿にうつす。
-
-
-
3
-
お皿にうつしたら、餃子タレを熱いうちにかけて、少しタレをしみこませる。
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
しっかりナスに油をしみこませること。
ナスの皮に切り目をいれてれば早く火がとおります。
ナスの皮に切り目をいれてれば早く火がとおります。
このレシピの生い立ち
ナス大好き旦那さん。
家に某中華屋の餃子のタレがたくさん余ってたので、合わせてみたら、大ヒットでした♪
家に某中華屋の餃子のタレがたくさん余ってたので、合わせてみたら、大ヒットでした♪
