☆塩麹de鶏そぼろ☆の画像

Description

お鍋に材料をポンポンポ~ンと入れて作っちゃう簡単そぼろです。

材料

200~250g
砂糖
大2
醤油(減塩使用)
大2
減塩の塩麹
大2/1
大3
生姜の絞り汁
大1
みりん
大2/1

作り方

  1. 1

    写真

    お鍋に上記の材料を全て入れて箸で良くかき混ぜ、中火にかけて汁気が無くなるまで煮て完成です。

コツ・ポイント

始めに良く混ぜるとお肉が綺麗にそぼろになります。
焦げないように時おり混ぜて下さい。

このレシピの生い立ち

我が家の定番メニューです。
レシピID : 1823869 公開日 : 12/05/22 更新日 : 12/05/22

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