かぼちゃケーキの画像

Description

カボチャとレーズンたっぷり!ホットケーキミックスと炊飯器で簡単に♪カボチャとレーズンの量は適当でも大丈夫です。

材料 (炊飯器一回分)

作り方

  1. 1

    カボチャを1センチ角程度に切る。形や大きさは適当でいいです。皮は剥いても残してもOK。

  2. 2

    ボールに材料を全て入れて混ぜる。

  3. 3

    炊飯器で炊く。
    炊き上がったら竹串などを刺し、何もついてこなければ出来上がり!

  4. 4

    どろっとしたのが竹串についてきたら、もう一度炊飯。もしくは保温。私は普通炊飯+快速炊飯でしっかり焼き目をつけてます。

コツ・ポイント

カボチャたっぷりの方がホクホク、自然な甘みが増して美味しいです!

このレシピの生い立ち

授乳中でお腹が減る〜!
おやつにヘルシーでもしっかり食べたい!と思って作りました。
レシピID : 1824447 公開日 : 12/05/23 更新日 : 12/05/23

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