ＨＢ山芋酵母にんじんパン（マクロビパン）
Description
ＨＢで天然酵母パンを作りたいと試行錯誤(^O^)／ついに完成しました。酵母は山芋に人参にリンゴのＭｉｘ酵母です
ｺｯﾄﾝﾏﾔﾊﾟﾝ
材料
（4人分）
作り方
-
-
1
-
1.時短でＨＢを使います。
まず水もの（豆乳・酵母をＨＢへ）
2、次に粉物
3.塩、はちみつを入れミキシング
-
-
-
2
-
4.もっちもちの状態になったところでＨＢから生地を取り出し一次発酵（25度~30度・4～6時間）
かなり膨らんできます
-
-
-
3
-
5.あとはＨＢにおまかせ、早焼きコース（3時間・うす焼き）
をセットするだけです。
-
コツ・ポイント
ＨＢの天然酵母パンコースなしのＨＢでも簡単に天然酵母パンがつくれますよ(^_-)-☆
コツは一次発酵、ミキシング終了後、ＨＢから生地を取り出し25度の環境で4～6時間しっかり一次発酵させてくださいね。フィンガーテストも忘れずに・・・
コツは一次発酵、ミキシング終了後、ＨＢから生地を取り出し25度の環境で4～6時間しっかり一次発酵させてくださいね。フィンガーテストも忘れずに・・・
このレシピの生い立ち
ＨＢでどうしても天然酵母パンが焼きたくていろいろ実験してみました（●＾o＾●）
このやり方で天然酵母パンが焼けると、いろんな酵母を起こして自家製酵母パン
を作りたくなりますよ～～ＨＢ万歳次は野菜酵母にチャレンジです
このやり方で天然酵母パンが焼けると、いろんな酵母を起こして自家製酵母パン
を作りたくなりますよ～～ＨＢ万歳次は野菜酵母にチャレンジです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ｺｯﾄﾝﾏﾔﾊﾟﾝ
