ブロッコリーの黄身マヨ焼きの画像

Description

マヨネーズに卵黄を加えてコクをだしました。ソースが残らないように、ブロッコリーによく絡めて食べます。

材料 (2人分)

☆マヨネーズ
大さじ2
大さじ1
1個
ガーリックパウダー
適宜
塩コショウ
適宜
サラダ油
適宜

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは適当に切り分け、沸騰したお湯でさっと茹でておく。

  2. 2

    ☆を混ぜる。

  3. 3

    耐熱皿に油を塗って、水気を切ったブロッコリーを並べ、塩コショウ、ガーリックパウダーをふりかけ、☆を回しかける。

  4. 4

    200度のオーブンで約10~12分焼いて出来上がり。
    オーブントースターでも言いと思います。

コツ・ポイント

焼き上がりの香ばしい部分を逆さまにして、ソースをたっぷりつけて食べてください♪ソースにアンチョビを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 182496 公開日 : 05/02/12 更新日 : 05/02/12

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